Hướng dẫn cách làm gà quay bằng lò vi sóng ngon

Hướng dẫn cách làm gà quay bằng lò vi sóng thơm ngon ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản mà lại không hề tốn kém. Bạn có tin là chỉ cần 1 chút khéo cùng với sự tinh tế là bạn đã có ngay một món gà quay để chiêu đãi cả mình nhà không? Vậy thì hãy cùng amthucvietnam thử nhé, đi thôi nào.

Cách làm gà quay bằng lò vi sóng như sau:

Để thực hiện món gà quay này thì nguyên liệu mà chúng ta cần chuẩn bị cũng rất dễ tìm, đó là: 

  • Gà: 1 con
thit-ga
thit-ga
  • Mật ong
mat-ong
mat-ong
  • Tỏi: 1 củ, hành khô: 3 củ, chanh 1 quả
hanh-toi
hanh-toi
  • Ngũ vị hương: 1 gói
ngu vi huong
ngu vi huong
  • Muối, hạt nêm, nước mắm.

Chế biến:

Bước 1: Gà đem sơ chế rửa sạch với muối hạt (muối biển) để tránh mùi tanh cũng như nhớt và da giấy của gà. Sau đó dùng dao chặt đôi gà theo chiều dọc sao cho phần được chặt sẽ là phần sống lưng gà. Như vậy khi đặt gà vào lò nướng sẽ dễ dàng hơn, các bạn nên chặt gà từ phía ức gà trước rồi mới dùng dao chặt thật mạnh tay xuống phần sống lưng gà. Việc chặt mạnh tay dứt khoát sẽ làm cho gà không bị nát hay vỡ vụn.

mo-phanh-ga
mo-phanh-ga

Bước 2: Các bạn đem gà tẩm ướp với các loại gia vị nêu trên khoảng 2 tiếng. Tỏi, hành khô được đập dập băm nhuyễn kết hợp với nước cốt chanh, muối, hạt nêm, nước mắm. Trộn đều hỗn hợp này lại cùng với mật ong rồi dùng tay đặt gà vào hồn hợp thoa đều lên các mặt của gà. Mọi nguời nhớ là phải đi gang tay để đảm bảo vệ sinh nhé.

 

hon-hop-tam-uop-ga-quay
hon-hop-tam-uop-ga-quay

Bước 3: Chuẩn bị lò nướng trước khi nướng gà khoảng 10p, nhiệt độ ở mức 180 độ.

Bước 4: Trải giấy bạc vào khay nướng rồi đặt gà vào và nướng khoảng 40 phút.

Yêu cầu của món gà quay bằng lò vi sóng này là: Bên ngoài gà tức là lớp da có màu vàng sậm, có độ giòn dai nhất định. Phần thịt bên trong có vị ngọt thơm quyện với vị ngọt bùi của mật ong, và các loại gia vị khác.

Giờ thì mọi người tin mình rồi chứ, chỉ với một vài thao tác đơn gian là chúng ta đã có ngay một cách làm gà quay bằng lò vi sóng ngay tại nhà, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không quá tốn kém, quan trọng hơn là bạn vừa có thêm cho mình một bí kíp nấu ăn lại vừa có cơ hội trổ tài cho những người mà bạn thương yêu.

amthucvietnam xin chào các bạn.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

Tuyệt chiêu cách làm gà chọi 7 món

Hướng dẫn nấu bún gà nấm nhanh

Cách làm gà bó xôi chiên nguyên con ngon không cưỡng

Cách nấu gà cari ngon miễn chê

Bí quyết nấu gà lá giang ngon như nhà hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *