Độc lạ với món gà rô ti thơm ngon ngất ngây

Hôm nay chuyên mục amthucvietnam sẽ chia sẻ cho các bạn món ăn gà roti thơm ngon đậm đà. Khi ăn thịt mềm gia vị thấm đều mùi gà roti quyện nước dừa thơm ngọt. Với hương vị thơm độc lạ các bé nhà bạn sẽ mê ngay với lần ăn đầu tiên. Món ăn không chỉ phù hợp ăn trong gia đình mà là món ăn đãi khách sang trọng trong bữa cơm thân mật tại nhà. Cùng nấu món gà roti ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu món gà roti

Gà 600gr

Hành, tỏi băm nhỏ

Ngũ Vị hương

Dầu điều, dầu hành trắng

Dừa xiêm 1 quả

Các loại gia vị thông thường

Nước tương phú sĩ

Cách làm món gà roti

Sơ chế gà: Gà ta ngon săn chắc, chặt miếng vừa ăn, tiết kiệm thời gian ướp, phù hợp cho gia đình. Ướp hai muỗng hành tỏi băm, một muỗng ngũ vị hương, một muỗng đường. 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 4 muỗng nước tương phú sĩ vào gà. Trộn đều, ướp trong vòng 20 – 30 phút cho gà thấm thật đều gia vị.

Sơ chế nước roti đun: Cho dầu vào chảo, tiếp cho hai muỗng canh dầu diều, kế đó cho hết phần gà vừa ướp vào. Xào lửa lớn cho thật xăn lại. Để gà thấm hơn và có nước sệt sệt thì cho thêm nước dừa xiêm. Sau đó cho ít hành trắng cho đều. Tắt bếp là có thể ăn.

Món này ăn kèm với bánh mỳ, bạn cho lên đĩa, bên cạnh để thêm bánh mỹ. Sau đó dưới nước gà roti lên. Thêm một chút ớt sắt nhỏ và hạt tiêu. Món ăn khi ăn thịt gà mềm như tan trong miệng. Có thể ăn kèm bánh mỳ hoặc bánh bao để chấm.

Cách làm món gà roti khá đơn giản chỉ qua vài bước, bạn có thể làm được ngay sau khi xem bài này. Với món ăn thơm ngon này không hề mất nhiều thời gian cho các chị em nội trợ.

Cách khác khi bạn làm món gà roti với phần đùi.

Bạn chuẩn bị 4 cái đùi tùy khẩu phần gia đình

Bạn ướp tương tự như trên trong vòng 20-30 phút. Chú ý lên cứa nhẹ vài vết lên đùi để ngấm gia vị hơn. Tiếp theo bạn đặt chảo cho dầu nóng ngập mặt đùi. Cho đùi gà vào chiên, chú ý đảo các mặt liên tục để gà chín đều. Gà chín bạn gắp ra bỏ vào giấy thấm dầu cho hết mỡ trên gà, đỡ ngấy khi ăn.

Bạn chắt ít dầu cho vào chảo khác, cho dầu điều vào làm giống như nấu gà bên trên. Như vậy bạn đã xong món đùi gà roti. Múc ra đĩa, ăn nóng với bánh mỳ. Thêm chút ngò tươi hạt tiêu và ớt sắt cho bắt mắt thơm ngon.

Nếu không kịp mua bánh bao hoặc bánh mỳ bạn có thể ăn với cơm hương vị đều rất thơm ngon đậm đà. Chúc các bạn ăn ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *