Độc lạ với cách làm gà quay chảo giòn ngon

Độc lạ với cách làm gà quay chảo ngon-bổ-rẻ như nhà hàng. Bí kiếp giúp chị em nội trợ tiết kiệm mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà. Chắc hẳn chúng ta đã quá quen thuộc với món gà quay bằng lò vi sóng hay lo nướng rồi đúng không? Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu với mọi người về cách làm quay bằng chảo món ngon mới lạ nhé.

Cách làm gà quay chảo:

Nguyên liệu:

+ Đùi gà: 8 miếng

Đùi gà

+ tỏi: 1 củ

hành-tỏi
hanh-toi

+ 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối

+ Hành lá: 2g

+ 500 ml nước dừa tươi

nuoc-cot-dua
nuoc-cot-dua

Cách chế biến:

+ Sơ chế:

Thịt gà rửa sạch với muối, chặt miếng to bản hơn thịt gà luộc 1 chút, ướp với các loại gia vị như 1 thìa cafe muối, 1 thìa súp tiêu, 2 thìa cafe mắm, 2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 củ tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cafe đường.

uop-ga
uop-ga

Hành lá cắt khúc.

+ Chế biến: 

Bước 1: Bắc một chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun cho nóng, sao cho ngập miếng thịt gà rồi phi thơm tỏi, hành củ cho miếng gà vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 2: Sau đó cho nước dừa tươi vào rim cùng với thịt gà, sao cho hỗn hợp trên chảo sệt dệt lại bám trên gà thì tắt bếp đi. Lưu ý là khi nước dừa bắt đầu cạn thì cho lửa liu diu nhỏ dần để tránh bị cháy gà.

ga-quay-chao
ga-quay-chao

Bước 3: Thưởng thức: Bạn bày lên trên đĩa rau thơm rồi đặt thịt gà lên trình bày cho đẹp mắt.

Thế là loáng một cái là chúng ta lại có thêm một món mới ngon tuyệt cú mèo mà lại không hề khó chế biến phải không? Hy vọng với cách làm gà quay chảo này sẽ giúp cho bạn cùng gia đình mình có những bữa cơm thật ngon miệng và bổ dưỡng nhé. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại trong các bài viết sau của amthucvietnam nhé.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

cách nấu gà ác cho bà bầu

Cách nấu gà hấp hành

cách nấu gà đông tảo

Cách làm gà chọi 7 món

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *