Cách nấu gà thuốc bắc không bị hăng

Cách nấu gà thuốc bắc không bị hăng mà bạn nên biết vừa thơm ngon lại dễ làm, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể. Hôm trước mình đã chia sẻ với các bạn về một số món ngon cũng được chế biến từ thịt gà rất tốt cho cơ thể như Cách nấu canh gà hạt sen, hôm nay mình vẫn sẽ tiếp tục hướng dẫn cho các bạn thêm 1 món ăn nữa cũng rất có lợi cho sức khỏe đó là cách nấu gà thuốc bắc.

Cách nấu gà thuốc bắc như sau:

  1. Nguyên liệu: 

Thịt gà: 1 con khoảng 1kg

thit-ga
thit-ga

Thuốc bắc: 1 gói

Gia vị thuốc bắc

Củ sen: 0,3g

cu-sen
cu-sen

Cà rốt: 2 củ

ca-rot
ca-rot

Gia vị vừa đủ: muối gia vị, hạt nêm, bột ngọt.

2. Cách nấu gà thuốc bắc.

+ Sơ chế: 

Thịt gà rửa sạch với muối cho sạch da giấy và mùi hôi tanh, Chặt gà miếng to bản rồi ướp với 2 thìa súp muối gia vị, 2 thìa hạt nêm khoảng 30p.

Thuốc bắc rửa sạch để ráo

Củ sen thái miếng vừa ăn theo chiều ngang của củ tạo hình hoa cho đẹp mắt, khi thái ngâm vào nước muối pha loãng cho đỡ bị thâm.

Cà rốt: Gọt vỏ rửa sạch, thái hình hoa.

+ Các bước nấu gà thuốc bắc

Bước 1: Cho gà vào nồi cùng với thuốc bắc rắc đều lên gà ninh. Thêm một bát tô nước lạnh vào nồi sao cho ngập gà khoảng 30phut

Bước 2: Sau khi hết thời gian ninh thì thêm củ sen, cà rốt vào nồi rồi đun thêm 15 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng ăn.

Bước 4: Thưởng thức: Giờ thì bạn chỉ cần múc ra tô dưới nước lên trên cho hấp dẫn.

cach-nau-ga-thuoc-bac
cach-nau-ga-thuoc-bac

Yêu cầu của món ăn là: Nồi hầm có mùi thơm đặc trưng của thuốc bắc, bùi bùi của củ sen, ngọt ngọt của cà rốt rất hấp dẫn người ăn. Với món ăn này thì các bạn có thể ăn cùng cơm sẽ rất ngon.

Như vậy là amthucvietnam vừa mới hướng dẫn xong các bạn cách nấu gà thuốc bắc không đắng, đơn giản, dễ làm mà dinh dưỡng nó mang lại thì khỏi phải suy nghĩ nhé, đảm bảo sức khỏe sẽ hồi phục nhanh chóng cho coi. Mong rằng mọi người sẽ thành công với món ăn mới này và sẽ mãi ghi nhớ tới amthucvietnam nhé các bạn.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

cách nấu gà ác cho bà bầu

Cách nấu gà hấp hành

cách nấu gà đông tảo

Cách làm gà chọi 7 món

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *