Cách nấu canh gà hạt sen cho người mất ngủ

Đừng làm theo vì bạn sẽ ngủ thiếp đi đấy, Chỉ với cách nấu canh gà hạt sen mà mình sắp giới thiệu sau đây là bạn đã có 1 giấc ngủ ngon lành. Bạn có tin không? Vậy thì hãy vào bếp cùng với amthucvietnam tìm hiểu ngay nhé.

Cách nấu canh gà hạt sen cho người mất ngủ được chế biến như sau:

  1. Nguyên liệu:

Thịt gà: khoảng 500 đến 800g, bạn nên chọn phần nhiều thịt như đùi, lườn.

Đùi gà
Đùi gà

Hạt sen: 400g

hat-sen
hat-sen

Nấm hương: 200g

nam-huong
nấm-hương

Cà rốt: 2 củ

ca-rot
ca-rot

Hành lá, mùi ta: 1 mớ nhỏ

Gia vị: Muối gia vị, bột ngọt, hạt nêm

2. Công thức nấu

+ Sơ chế: Thịt gà bạn rửa sạch với muối cho hết mùi hôi tanh, bụi bẩn để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cafe muối gia vị, 1 thìa cafe bột ngọt khoảng 30p.

Nấm hương: Ngâm nước nóng cho nở ra, căt chân nấm thái miếng thường thì mỗi miếng nấm sẽ thái thành 2 3 miếng.

Cà rốt: gọt vỏ rửa sạch thái hình hoa miếng nhỏ

Hạt sen: Ngâm nước nóng khoảng 20p cho nở ra

Hành lá: Thái nhỏ, mùi ta nhặt ngọn

+ Chế biến: 

Bước 1: Sau khi hết thời gian ướp bạn cho gà vào đảo cho săn lại rồi cho hạt sen vào cùng thêm nước đun sôi nồi canh khoảng 20p.

Bước 2: Khi nồi canh sôi lên thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, đun thêm 10 phút rồi cho cà rốt vào tiếp tục đun sôi.

Bước 3: Tiếp đến cho nấm vào đun sôi khoảng 10p nữa là được.

Bước 4: Thưởng thức: Khi này bạn chỉ việc cho hành lá vào rồi múc ra tô rắc thêm hành lá và mùi ta lên trên cho thơm và đẹp mắt.

canh-gà
canh-gà

Yêu cầu của món ăn: Nước canh có vi ngọt của gà, thơm của nấm,hành, bùi của hạt sen. Màu sắc rất hài hòa vàng trắng của gà, đỏ của cà rốt cùng với phất xanh rau mùi. Khi nhìn tô cánh rất bất mắt quyến rũ và cực hấp dẫn, cảm giác thanh mát.

Như vậy chỉ với ít thời gian công sức là bạn đã có ngay 1 tô canh ngon ngọt bùi bùi đảm bạn sẽ chìm sâu vào giấc chiêm bao ngay đấy. Chia sẻ với các bạn một chút là cũng rất hay nấu món canh này cho mẹ mình để cải thiện giấc ngủ nói riêng và sức khỏe cho mẹ nói chúng đây. Ngoài ra với món ăn này thì bạn có thể cho thêm củ sen nếu thích, và ăn cùng cơm hoặc bún sẽ rất tuyệt.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *