Cách làm gỏi gà ngon nhất cho bữa nhậu cuối tuần

Cách làm gỏi gà ngon nhất cho bữa nhậu cuối tuần ngay tại nhà, đơn giản, hợp vệ sinh mà ngon không tưởng bạn có biết? Hãy cùng vào bếp với amthucvietnam để trổ tài ngay nhé.

Cách làm gỏi gà ngon nhất có công thức chế biến như sau:

  1. Nguyên liệu:

-Thịt gà: 1/2 con, để làm gỏi gà thì bạn nên chọn loại gà già hoặc gà chọi, gà đá

thit-ga
thit-ga

 

– Dưa leo: 2 quả

dua-leo
dua-leo

-Cà rốt: 2 củ

ca-rot
ca-rot

-Bắp cải: khoảng 0.5kg

bap-cai
bap-cai

– Hành tây: 1 củ

hanh-tay
hanh-tay

-Ớt: 2 quả

ot-chi-thien
ot-chi-thien

– Lạc rang: 1 nắm

lac-rang
lac-rang

– Rau thơm các loại

– Nước mắm, hạt tiêu, chanh, đường, muối

2. Cách làm:

+ Sơ chế: Thịt gà bạn đem rửa sạch với muối cho hết mùi hôi tanh, chất bẩn dính trên gà.

Dưa leo: gọt vỏ ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15p, bào sợi

Bắp cải: Thái sợi mỏng

 Cà rốt bào sợi

Hành tây, hành tím cắt mỏng ngâm giấm đường khoảng 15p

Bắp cải, hành tím ngâm với giấm cho mềm khoảng 15p.

Lạc rang vàng giã vỡ 2, 3 mảnh

Ớt: băm nhỏ

Rau thơm: Nhặt ngọn, lá non 3/4 thái nhỏ còn lại để cả ngọn để trang trí.

Chuẩn bị 1 bát nước trộn bao gồm có chanh, đường, tiêu, tỏi, giấm trộn lẫn với nhau tạo thành hỗn hợp chua chua, ngọt ngọt, cay cay.

+ Cách chế biến:

Bước 1: Thịt gà đem luộc, để nguội, xé nhỏ miếng

Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên với nhau dùng găng tay rồi bóp các hỗn hợp cho mềm rồi đổ bát nước trộn lên trên tiếp tục đảo đều các hỗn hợp được hòa quyện vào nhau. Trong quá trình trộn nêm nếm lại rồi thêm gia vị cho vừa miệng ăn. Sau đó rắc lạc rang lên trên. Khi nào ăn thì mới trộn đều lạc rang cùng gỏi để tránh lạc không bị mềm mất độ giòn của lạc.

Bứơc 3: Trưng bày ra đĩa, sử dụng rau thơm làm hoa cài lên cho đẹp mắt.

Yêu cầu món ăn: Gỏi gà có vị chua chua ngọt ngọt cay cay của hỗn hợp các nguyên liệu, gia vị, có mùi thơm của gà cùng lạc rang. Món ăn được trang trí sinh động đẹp măt hấp dẫn, kích thích vị giác của người dùng.

Bạn thấy không rất đơn giản phải không nào, chỉ với 2 bước là bạn đã có thể chiêu đãi gia đình một món nhậu nhâm ly rượu cuối tuần rồi tuấn. Mình mong rằng với cách làm gỏi gà ngon này bạn không chỉ có thể cải thiện bữa ăn cho gia đình mà còn giúp mọi  người có thêm cơ hội thời gian được gần gũi nhau hơn nữa nhé.

Các bạn có thể tham khảo thêm:

cách nấu gà ác cho bà bầu

Cách nấu gà hấp hành

cách nấu gà đông tảo

Cách làm gà chọi 7 món

Nấu bún gà nấm nhanh

Cách làm gà bó xôi chiên nguyên con

Cách nấu gà cari

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *