Cách làm gà bóp hành tây ngon ngất ngây

Cách làm gà bóp hành tây ngon ngất ngây, thịt gà giòn dai mà lại không bị hăng. Món ngon cho chiều Chủ Nhật. Như bạn đã biết hành tây là một loại thực phẩm có vị ngọt dịu mà lại được kết hợp hòa quyện cùng miếng thịt gà dai thơm thì quả là một kiệt tác ẩm thực phải không các bạn? Vậy thì hãy nhanh nhanh lấy giấy bút ghi lại những chia sẻ của amthucvietnam ngay dưới đây nhé.

Cách làm gà bóp hành tây gồm các công đoạn sau:

1. Nguyên liệu:

+ Thịt gà: Khoảng 500g, bạn nên chọn phần có nhiều thịt như lườn, đùi gà

uc-ga
uc-ga

+ Hành tây: 2 củ

hanh-tay
hanh-tay

+ Chanh: Hơn 1 quả

chanh
chanh

+ Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt

+ Rau thơm: Các loại gồm có mùi ta, húng quế, rau răm mỗi thứ 1 mớ nhỏ

2. Cách làm gà bóp hành tây có các bước như sau:

+ Bước sơ chế: 

Thịt gà rửa sạch với muối và nước cho hết mùi hôi tanh, chất bẩn bám trên gà

Hành tây: Bỏ vỏ ngoài thái sợi mỏng theo chiều ngang của củ ngâm luôn vào nước giấm pha loãng, 3 thìa cafe đường khoảng 15p

hanh-tay-thai
hanh-tay-thai

 Rau thơm: Nhặt ngọn rửa sạch, 3/4 thái nhỏ, còn lại để nguyên cả ngọn để trang trí.

+ Tiến hành nấu:

Bước 1: Thịt gà sau khi sơ chế xong bạn cho vào nồi luộc chín tới, vớt ra để nguội rồi xé sợi (miếng nhỏ).

xe-ga
xe-ga

Bước 2: Hành tây khi đã hết thời gian ngâm vớt ra để ráo.

Bước 3: Trộn đều thịt gà xé với hành tây với nhau thêm 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp muối, 2 thìa cafe đường trắng, chút nước nắm ngọn, 1 quả chanh, trộn đều tay rồi để khoảng 20p cho ngấm gia vị.

tron-hanh-ga
tron-hanh-ga

Bước 4: Hết 20p bạn cho rau thơm, ớt đã thái nhỏ vào trộn đều là có thể ăn được. Bây giờ thì bạ chỉ cần cho ra đĩa trang trí hoa lên trên đĩa cho đẹp mặt.

Thế là đã xong món gà bóp hành tây thơm ngon dai giòn rồi, các bạn thấy sao rất nhanh và dễ làm đúng không nào. Nếu bạn cảm thấy thích thú với món ăn mới lạ thì hãy nhanh chóng cầm giỏ chạy ngay ra chợ và mua một miếng thịt gà thật tươi ngon đi nhé. Amthucvietnam mong rằng với cách làm gà bóp hành tây này sẽ giúp cho các bạn có một bữa cơm chiều vui vẻ, ấm áp bên gia đình mình nhé.

Yêu cầu của món ăn này là: Thịt gà có vị ngọt thanh cùng với miếng hàng tây ngọt thao thảo rất dễ ăn không bị hăng hay đắng, một chút chua chua, ngọt ngọt nhẹ nhàng của các gia vị. Màu sắc nhẹ nhàng cảm giác khá tinh tế và thanh mảnh.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khác cũng được chế biến từ gà như: Cách làm gỏi gà ngonCách nấu gà giả cầy miền Nam……..ngay trên trang web của amthucvietnam các bạn nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *